Per la rubrica “I testimoni” in onda venerdì 30 ottobre 2020 fra le ore 16.30 e le ore 17 interviene Maria Paola Di Rosavenda Biandrate, risicoltrice in Provincia di Vercelli.
“Nella mia azienda comincio a produrre riso naturale nel 2008, aumentando via via la superficie interessata.
Dal giugno 2016 tutti i terreni dell’azienda sono coltivati senza l’utilizzo di alcuna sostanza chimica, come previsto dal metodo di coltivazione biologica. Per la concimazione, la coltivazione e la protezione dalle malattie si possono utilizzare comunque prodotti naturali.
Il controllo delle infestanti viene realizzato provvedendo alla rotazione delle colture e con tecniche meccaniche.”